对于每一个餐饮行业的人来说，拥有一套属于自己的营销方法是至关重要的法宝，能在短时间内让顾客对本店能留下深刻的印象和不一样的记忆，最终培养出一批忠实的顾客，让自己的店铺门庭若市。
火锅串串香店的营销方式有很多，比如户外硬广、折扣活动、特价菜品，酒水免费等等。这样的方法千篇一律，顾客也是见怪不怪，让顾客没有好奇心和也没有吸睛点，效果也是可想而知。
今天，灌州老板凳小编会结合近年来的一些实操经验，来谈谈火锅串串香加盟店如何在不花钱的情况下做好开业营销活动？
很多店在开业前花了大力气做营销活动，希望能像“答案”那样一下子引爆市场，成为一家网红店。结果开业后顾客蜂拥而至，生意异常火爆，生意好的同时，问题也就暴露出来了。厨房瘫痪、服务瘫痪、卫生瘫痪，菜品差、味道差、顾客的体验感就更差，可想而知回头客会有多少？口碑有多好？
回顾整个餐饮市场，死于营销的店比比皆是。所以，开业营销是一把双刃剑，用对了时间和方式，你的店顺水推舟般引爆市场。反之，营销很好，产品和服务落后，营销就成为反作用力，成为加速店铺死亡的助推器。
与其这样，还不如做好以下六点：
1、真诚的微笑；
2、好的关怀都来源于细节；
3、把顾客当朋友；
4、把顾客当恋人；
5、永远心怀善意；
6、让员工成为餐厅的主人；
其次，一家火锅串串香加盟店线上能做的一般包括团购，外卖，大众点评，朋友圈，地图定位等，不仅仅是上了就可以，而是要维护，比如顾客评论的回复，朋友圈的日常宣传，和老顾客的互动等。
最后，灌州老板凳想说的是：不管怎么做活动，创业者也要不断学习更多市场、营销、以及经营管理相关的知识。因为整个火锅串串香市场已经在转型和变化，在时代潮流面前，不进则退，原地踏步就等于是退步，就注定要被淘汰掉。
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